La franquicia Sushimore continúa su expansión en España

Sushimore, la cadena de franquicias especializada en la gastronomía japonesa, ha abierto recientemente un nuevo restaurante en Madrid, concretamente en el número 27 de la Calle Calatrava, en el céntrico barrio de La Latina. 

El nuevo restaurante de la franquicia cuenta con una superficie de 64 metros cuadrados y alberga capacidad para 30 comensales en su interior, pero hasta que no mejore la situación epidemiológica este aforo no podrá verse completado, por ello tendrá un enfoque exclusivo a la venta a domicilio hasta que mejore la situación epidemiológica. 

Con esta última inauguración, la franquicia de gastronomía japonesa Sushimore acerca al usuario al concepto dark kitchen y también responde a una nueva necesidad en el mercado, el servicio a domicilio,  “sin olvidar el modelo de consumo tradicional, en el que el comensal podrá degustar la comida y pasar un tiempo de ocio en un espacio con identidad propia cuando mejore la crisis sanitaria”, explica Roger Antelo, CEO de la firma Gadea Group, grupo inversor de la conocida franquicia de delivery japonés.

Con esta apertura, Sushimore suma actualmente un total de 27 establecimientos repartidos por toda España que suponen la creación de 91 puestos de trabajo.