La franquicia Sushimore, primer smart food especializado en sushi, abre nuevo espacio en Valencia, dentro de El Corte Inglés de la Avenida de Francia.

La firma ya cuenta con nueve espacios de venta en Madrid, Salamanca, León y Málaga. Además, tiene otros quince en vías de apertura en en Albacete, Oviedo, Palencia, Barcelona, Palma de Mallorca, Girona.

Sushimore quiere acercar a los clientes la gastronomía japonesa con ingredientes y materia prima fresca para una dieta sana y equilibrada.

En base a esto, todos los productos se elaboran diariamente en cada establecimiento que cuenta con un equipamiento y un programa previo de formación de los empleados que garantizan la frescura y la textura del sushi.

La cadena de restauración, Dehesa Santa María, especializada en tapas ibéricas y tradicionales, ha abierto un nuevo establecimiento en Madrid, alcanzando así los 80 establecimientos en toda España.

El nuevo local de 240 metros cuadrados se encuentra en la Avenida de Madrid, 3, en el municipio de Pozuelo de Alarcón. Su apertura ha supuesto la creación de once puesto de trabajo y un total de 15 establecimientos en la Comunidad de Madrid.

Recientemente, la cadena también inauguró local en Cáceres y abrirá más locales en los próximos meses. La andadura de la Dehesa Santa María comenzó hace 14 años basando su negocio en productos españoles, muchos de ellos con Denominación de Origen.

La franquicia de cervecerías 100 Montaditos, pertenecientes al grupo de restauración español Restalia, sigue en su línea de expansión no sólo dentro de nuestras fronteras sino fuera, especialmente en Estados Unidos y Latinoamérica.

Tanto es así que acaba de inaugurar su cuarto establecimiento en el estado de Florida, concretamente en la ciudad de Pembroke Pines, en el área metropolitana de Miami.

El nuevo local, ubicado en el Centro Comercial Pembroke Lakes, es el más grande de la cadena en Estados Unidos, con una superficie de 279 metros cuadrados.
Su intención es abrir seis cervecerías más durante el mes de junio en distintas zonas de Florida, según informó la empresa en un comunicado.

El director general de Restalia, Carlos Pérez Tenorio, afirma que el concepto de 100 Montaditos está experimentando un "gran éxito" en el mercado extranjero, especialmente en Estados Unidos y Latinoamérica. La cadena tiene previsto inaugurar en 2012 un total de 30 restaurantes en Estados Unidos y 15 en Latinoamérica. Asimismo, disponen de restaurantes en México, Colombia y Portugal.
Según los planes de la cadena, a finales de 2012 contarán con más de 320 cervecerías en territorio nacional.

La cadena andaluza, nacida en el año 2000 en Huelva, basa su negocio en productos mediterráneos a precios accesibles para todos los públicos. Su carta de 100 mini bocadillos con su propio pan original patentado y sus promociones de jarras de cerveza a 1€ son sus principales reclamos.